Altos de Torona Rosal 2019

VERKOSTUNG: * Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. * Nase: intensiv tropisches und Steinobst (Pfirsich und Mango), mit Balsamico-Bucht kombiniert. * Mund: süß im Mund, erfrischende Säure und langen Abgang, mit Noten von reifen Früchten.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rias Baixas WEINBERG: Altos de Torona REBSORTE(N): Albariño, Loureira, Caíño AUSBAU: 6 Monate auf der Feinhefe Aging. HERSTELLUNG: Zerkleinern, Abbeeren und Kaltmazeration. Temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahltanks. PASST ZU: Ideal mit Muscheln, Reis mit Seeteufel, Garnelen, Sushi, sautiertem Gemüse und Hähnchenbrust Zitrone. SERVIERTEMPERATUR: Zwischen 7 und 10 ° C ALKOHOLGEHALT: 13%