Patagonien ist das südlichste Weinbaugebiet Lateinamerika, was gleichbedeutend mit einem vergleichsweise kühlem Klima ist. Das verleiht dem "Alpataco" Chardonnay ein Mehr an Spannkraft. Er punktet mit den Aromen von Birnen, Apfel, Zitronat und tropischer Ananas im Duft, eingehüllt von einem Hauch weißer Schokolade. Der Wein reifte kurze Zeit im kleinen Holzfass, wodurch sein angenehm frischer Antritt am Gaumen auf ein cremiges Finale zusteuert.