Dieser Soave wurde erschaffen, um die Linie der Valpolicella Weine mit einem frischen, eleganten Weissen zu vervollständigen. Er erstrahlt in einem brillanten Strohgelb und offenbart Aromen von Feldblumen, Jasmin, Grapefruit und Zeder. Ein weicher, frischer Wein mit ausgewogener Mineralität. Passt zu Sushi, geräuchertem Fisch und zu asiatischen Gerichten, ebenso zu gegrillten Meeresfrüchten und gebratenem Fisch.