Ein sortenreiner Rotwein der Rebsorte Garnacha Tintorera, dessen Trauben auf alten Weinbergen auf einer Höhe von etwa 1.000 Metern gewonnen werden. Der Alaya Tierra ist ein kräftiger und konzentrierter Wein mit einem nicht unerheblichen Alkoholgehalt, der jedoch dank seiner angenehmen, seidigen Textur und seines langen Abgangs im Hintergrund bleibt.