White Oak Distillery Eigashima Distillery, in Akashi-Stadt in der Nähe von Kobe, Japan, ist sowohl das Land der älteste und kleinste Whisky-Brennerei, und vielleicht seine geheimnisvollste auch. Wurde 1888 gegründet und ist die Brennerei am besten bekannt für seine Produktion von Sake und Shochu - zwei von Japans beliebtestenen Spirituosen - und seit 1919 technisch in der Lage, obwohl Whisky zu produzieren, Eigashima begann nur Whisky im Jahr 1984 zu machen, wenn das Unternehmen seines neuen bewegte " White Oak"Einrichtungen. Whisky-Produktion bei Eigashima Distillery erfolgt nur zwei Monate aus jedem Jahr, mit dem Rest der Zeit zu Sake und Shochu Produktion gewidmet. Dies, kombiniert mit der Tatsache, dass weniger als fünf Mitarbeitern alle Eigashima Whisky Produktion handhaben, macht die Brennerei Unterschrift Akashi White Oak japanischen Whiskey einige der seltensten in Japan, nicht an anderer Stelle auf der ganzen Welt zu nennen.