Diese Spirituose aus Rum mit Mandelaroma ist besonders rund und aromatisch. Sie besitzt ein angenehmes Mund und Gaumengefühl. Das extrahierte Aroma der Mandeln bringt eine sehr feine Bitternote mit die den Geschmack des Rums stützt und ihn insgesamt etwas weicher und harmonischer scheinen lässt. In der Kombination mit buttrigem Kuchen erzielt diese Spirituose ihren Höhepunkt im Foodpairing.