Cépage typiquement espagnol, l’Albarino a littéralement fait fondre Laurent Miquel lors d’un séjour en terres hispaniques. Séduit, il décide alors de l’introduire en France et de l’implanter sur un terroir situé à plus de 350 mètres d’altitude dans l’Aude, où les journées sont pleinement ensoleillées et les nuits particulièrement fraîches. Il en découle un vin blanc du Languedoc particulièrement tendu et droit qui garde une gourmandise irrésistible grâce à ses arômes d’agrumes et de pêche blanche. Une cuvée originale et 100% plaisir !