Das Ehepaar Diehl aus Edesheim in der Pfalz beherrscht nicht nur die Kunst die unverwechselbaren Traubenaromen in ihren charakterstarken Weinen einzufangen - das ist ja bereits von ihnen bekannt. Sie können aber auch mit ihrer Spirituosen-Linie aus seltenen und handverlesenen Früchten wahre Geschmackswunder hervorbringen! "Die Reife der Frucht entscheidet über Vielfalt und Tiefe des Geschmacks, die Art der Destillation und Lagerung über ihren Charme. Besonders edle Destillate aus Wein und Trauben lagern wir daher über viele Jahre im Eichenfass.“, so Andreas Diehl über das Geheimnis des Geschmackswunders aus der Pfalz. Beim Diehl Birnenbrand Williams Christ des Ehepaars zeigt sich eine ausgeprägte, feine und sehr aromatische Birnenfrucht. Der erste Schluck ist wie ein Biss in eine Birne, sofort tritt die feine Süße hervor, die diesen Obstbrand besonders frisch und elegant macht.