"Der Zilliken Bockstein Riesling GG bietet uns ein vielschichtiges Bouquet, das mit etwas Luft immer neue Eindrücke freigibt. Da lassen sich Aromen von reifem Steinobst und Zirtrusfrüchten sowie kräuter-würzige, florale und mineralische Noten entdecken. Im Mund ist der Wein wunderbar schmelzig, kräftig und doch elegant, seine Saftigkeit steht in toller Harmonie zur Fruchtsüße. Das Finale wird getragen von der typischen Schiefermineralität und weist auch eine leichte Salzigkeit auf."