2021 Châteauneuf-du-Pape Blanc AC

Vaudieu ist mittlerweile der größte Weißwein-Produzent unter den kleinen Domaines in Châteauneuf und diesen Fokus spürt man natürlich in den Weinen. Selbst auch in Hitze-Jahren sind die Weine deutlich frischer als die der umliegenden Kollegen. Hier wird nur nach Balance und Säure gelesen, somit wird die Hitze des Jahrgangs nahezu negiert. Sehr geschliffener, eleganter Mundeintritt, saftige weiße Frucht und zarter Schmelz!