2020 Les Tuffeaux tendre

François Chidaine gilt als Meister des Chenin Blanc – und mit dem Les Tuffeaux Tendre zeigt er die feinfruchtige, leicht restsüße Seite dieser großen Rebsorte. Die Reben wachsen auf kalk- und tonreichen Böden, die den Weinen Frische, Tiefe und eine feine Mineralität verleihen. Der Jahrgang 2020 öffnet sich mit duftigen Aromen von reifer Quitte, gelbem Apfel und Zitrus, ergänzt durch Noten von Honig, weißen Blüten und Kräutern. Am Gaumen wirkt er saftig und harmonisch, mit feiner Süße-Frische-Balance, cremiger Textur und einem langen, eleganten Nachhall. Ein Chenin Blanc tendre von bemerkenswerter Finesse – charmant, terroirgetreu und ein idealer Begleiter zu asiatischer Küche oder gereiftem Käse.