2020 Chambolle-Musigny Premier Cru AC Les Chatelots

Das Weingut ist unter den Pinot-Liebhabern schon länger ein Begriff und gilt als Geheimtipp. Hervé Sigaut und seine Frau Anne übernahmen das Weingut von Maurice Sigaut im Jahr 1990. Die Domaine ist nur 9, 3 ha gross, besitzt aber spektakuläre alte Rebstöcke in Chambolle-Musigny und Morey. Das ist ein unglaublich nobles und edles Parfum. Sehr viel delikate und sinnliche schwarz- und rotbeerige Fruchtaromen, begleitet von zarter Würze und blumigen Nuancen. Roter Pfeffer und viele andere Kräuter, dazu ein faszinierend kühler Tiefgang.