Álvaro Palacios Les Terrasses 2021

"Dunkles, kräftiges Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase ein intensiver Duft von Pflaume, roten Kirschen und dem frischen Aroma saftiger Blutorangen. Ein zarter Anflug von Graphit, ein Hauch Mandeln und mediterrane wilde Kräuter bestätigen auf Anhieb die große Klasse des Les Terrasses. Konzentration und harmonische Balance bietet der wein im Mund. Struktur und Rückgrat sind eingebettet in ein Mosaik aus vielen Aromen und Texturen. Mal energiegeladen und kräftig. Mal feinsinnig und hintergründig. Süße Erdbeere und pikant marinierte Sauerkirsche ummantelt von stoffig präsentem Tannin münden in ein vielversprechendes Finale wie Samt und Seide."