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Vollmer Der Falke Grauburgunder Jg.

Frischer, spritziger Grauburgunder, der als leichter Speisenbegleiter zu vielen Gelegenheiten passt. Passt zu Steinpilzrisotto, Feldsalat, Pasta mit Gorgonzola.

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Vollmer Der Falke rot Jg.

Runde, fein fruchtige Rotwein-Cuvee, die sich harmonisch im Glas zeigt und mit Aromen von dunklen Kirschen überzeugt. Passt zu kurzgebratenem Rindfleisch, Schmorbraten und Käseplatten.

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Volver Paso a Paso Blanco Jg. Cuvee aus Verdejo und Macabeo

Ein leckerer Blend aus Verdejo und Macabeo. Saftige Aromen von Melone, weissen Blüten und weissem Pfirsich. Passt zu Risotto mit Fisch und Meeresfrüchten und panierter Hähnchenbrust.

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Volver Paso A Paso Tinto Cosechar Jg.

Dunkelviolett im Glas, mit frischen Aromen von roten Früchten, Gewürzen und getrockneten Blumen. Saftig im Mund mit Nuancen von Johannisbeeren und Kirschen. Passt zu Fischgerichten mit Sosse, Fleisch und Käse. Der Tapas-Wein

Image of Wageck Pfaffmann Dornfelder halbtrocken Bissersheimer Steig QbA Jg. 2022

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Wageck Pfaffmann Dornfelder halbtrocken Bissersheimer Steig QbA Jg. 2022

Intensives, süssliches Aroma nach schwarzen Beeren u.a. dunklen Früchten z.B. Süsskirchen, klare Frucht mit feiner, dezentharmonischer Süsse, feine Tannine und eine weiche Struktur. Passt zu: scharfer indischer Küche, zu chinesischen und stark gewürzten...

Image of Wageck Pfaffmann Dornfelder trocken Grosskarlbacher Burgweg QbA Jg. 2020 im Holzfass gereift

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Wageck Pfaffmann Dornfelder trocken Grosskarlbacher Burgweg QbA Jg. 2020 im Holzfass gereift

Der Dornfelder präsentiert sich mit üppigen Fruchtaromen nach Süsskirschen, Brombeeren und besitzt dezente Vanillenoten vom Holzfassausbau. Passt zu: herzhaften Wildgerichten, geschmortem Fleisch, Steaks, verschiedenen Pasteten, Pizza und Pastagerichten.

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Wageck Pfaffmann Grauer Burgunder trocken Bissersheimer QbA Jg. 2022

Grauburgunder mit typischen Duftnoten von reifen Birnen und Südfrüchten. Er ist von eleganter Art, feinduftig, saftig, mit viel Schmelz und Charakter. Passt zu: hellem Geflügel, Kalbfleischgerichten, zu sommerlich erfrischenden Salatvariationen, zu...

Image of Wageck Pfaffmann Portugieser Weissherbst halbtrocken Grosskarlbacher Osterberg QbA Jg. 2023

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Wageck Pfaffmann Portugieser Weissherbst halbtrocken Grosskarlbacher Osterberg QbA Jg. 2023

Feine Noten von roten Früchten, wie Erdbeere und Himbeeren zeichnen diesen sehr weichen Weissherbst aus. Er ist harmonisch, rund und ausgeglichen. Passt zu: Grillgerichten, Schmorbraten, aber auch passend zur talienischen Küche mit Pizza und Pasta-Gerichten.

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Wageck Pfaffmann Riesling trocken Bissersheimer Held QbA Jg. 2022

Reife, klare Rieslingfrucht, mit Aromen von Pfirsichen und Aprikosen. Spritzige, feine Art und eine harmonisch eingebundene Säure kennzeichnen einen frischen, lebendigen Riesling. Passt zu: kräftiger, deftiger Hausmannskost, Fischgerichten, ob gebraten...

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Wageck Pfaffmann Weisser Burgunder trocken Grosskarlbacher QbA Jg. 2021

Ein delikater Wein mit einer sehr lebendigen Art und dem Aroma von reifen gelben Früchten. Passt zu: heimischer, herzhafter Küche, zu verschiedenen Fischgerichten, Pasta mit Pfifferlingen in heller Sauce, zu Schweinefleisch und Aufläufen.