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mehr InformationenTomme de Brebis past. Schafsmilch, mind. 54% Fett i. Tr.
Das Département Aveyron ist in erster Linie bekannt für den ausgezeichneten Roquefort, der hier hergestellt wird…aus derselben Milch, die auch für unseren Tomme Brebis verwendet wird. Der Tomme Brebis ist kein Käse, der sich wie z.B. ein Roquefort...
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mehr InformationenTomme de Chèvre Rohmilch, mind. 45% Fett i. Tr.
Liebhabern von Ziegenkäse schmeichelt dieser Tomme aus den Pyrenäen mit seinem typischen Aroma, das jedoch nicht übermäßig ausgeprägt ist, sondern eine harmonische Balance hält zwischen Würzigkeit und feinem Schmelz. Im Prinzip ein klassischer...
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mehr InformationenTonda Gentile 59% Piemonteser Haselnusscreme
Das besondere Geheimnis liegt in der Verwendung bester, sonnengereifter Haselnüsse der Sorte Tonda Gentile. Ihre Herkunft von der Piemonteser Spitzenplantage "Papa dei Boschi" birgt für ihre besondere Qualität. Geröstet können sie ihr außergewöhnliches...
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mehr InformationenTonda Gentile-Nussbruch Vollmilch Dallmayr
Es gibt Nuss-Schokolade und es gibt den Dallmayr Nussbruch. Wie dramatisch sich eine eigentlich bekannte Nascherei durch Verwendung perfekter Zutaten und meisterhafter handwerklicher Herstellung nochmal verbessern kann, zeigen die verschiedenen Sorten...
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mehr InformationenTortas de Aceite Ines Rosales
Die Torta ist eine flache Scheibe, etwa 12cm Durchmesser. Sie wird aus feinstem Weizenmehl, aus Zucker und aus bestem Nativen Olivenöl hergestellt. Das besondere sind die feine Würze und der Biss. Sesam oder ein Hauch von Anis geben den Tortas von Ines...
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mehr InformationenTortas de Aceite Orange Ines Rosales
Die Torta ist eine flache Scheibe, etwa 12cm Durchmesser. Sie wird aus feinstem Weizenmehl, aus Zucker und aus bestem Nativen Olivenöl hergestellt. Das besondere sind die feine Würze und der Biss. Sesam oder ein Hauch von Anis geben den Tortas von Ines...
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mehr InformationenTortas de Aceite Rosmarin Ines Rosales
Die Torta ist eine flache Scheibe, etwa 12cm Durchmesser. Sie wird mit bestem Nativen Olivenöl hergestellt und ist schön mürbe. Das Besondere sind die feine Würze und der Biss. Duftender Rosmarin gibt den Tortas von Ines Rosales ihre unverwechselbare...
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mehr InformationenTortellini alla panna
Sehnsucht nach Italien? Hier kommt Abhilfe in Gestalt feinster Pasta. Unsere Köche haben „Tortellini alla panna“ in Gourmetform gebracht und die landestypische Spezialität mit Weißwein, Spinat, Tomaten und kulinarischer Raffinesse verfeinert. Was...
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mehr InformationenTortelloni di Bufala
Gerade in der Sommerzeit überzeugt diese herrliche Pasta Spezialität aus Kampanien, von einem traditionsreichen Familienbetrieb mit „grande passione" und viel Herzblut gefertigt. Handgemachter Nudelteig, hauchdünn ausgerollt und mit einer leichten...
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mehr InformationenTortenbrie Past. mind. 50% Fett i. Tr.
Brie, einer der großen Klassiker unter Frankreichs Käsesorten, wurde schon vor Jahrhunderten gefertigt und bei diversen Gelegenheiten durch das Attribut "König der Käse" geadelt. Nur zu verständlich, denn dieser Weichkäse in der typischen flachen...